Wijnreview El Árbol Reserva
intro:
De El Arbol Reserva komt uit Central Valley wat precies in het midden van het langgerekte Chili ligt. Vanwege de ligging worden hier voornamelijk wijnen gemaakt op basis van de typische druivensoorten uit de Bordeauxstreek. De wijngaarden liggen namelijk ingeklemd tussen het Andesgebergte en de Stille Oceaan. Wat betekent overdag zonnig en 's nachts koel: dat zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven. Dit zijn misschien wel de beste voorwaarden ter wereld om wijndruiven te verbouwen!
neus:
Tonen van zongedroogd 'jam' achtig fruit als bramen, bessen en een hint van pruimen. Duidelijke tonen van mediterrane kruiden.
smaak:
De wijn begint lichter en sappig dan de neus doet vermoeden met tonen van zwart bosfruit. Vervolgens komen de rijpere, aardse tonen naar boven zoals pruimen, en cederhout. De afdronk wordt bijna iets te zoet, maar wordt rechtgetrokken door een goede zuurgraad, met tonen van laurier in de nasmaak.
eten:
Deze wijn is gemaakt om van te genieten bij een stuk vlees of stoofpot.
conclusie:
Een volle, maar ook zachte rode wijn met tonen van rijp bosfruit waarna een hint laurier, cederhout en pruimen. Afdronk is vol en kruidig met een vleugje zoetheid.
- Type: Rood
Land: Chili
Regio: Central Valley
Jaar: 2019
Verkrijgbaar: Aldi
Producent: El Arbol
Druivensoort: Syrah en Cabernet Sauvignon
Stijl: Zachte, soepele wijn
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 13 %
Serveren: rond 18°
Bewaren: binnen 3 jaar opdrinken
Deze wijn is een WIJNTOPPER wat betekent een uitstekende prijs - kwaliteit verhouding.
Klik hier voor de overige wijntoppers van Mama Drinkt Wijn.