Je bekijkt nu La Capelude Viognier Grenache, Review

La Capelude Viognier Grenache, Review

La Capelude Viognier Grenache

€ 4,49
8.4

Geur

8.0/10

Smaak

8.5/10

Afdronk

8.0/10

Prijs / Kwaliteit

9.0/10

Sterke punten

  • Goede Balans
  • Top Prijs-Kwaliteit
  • Fijne Fruittonen

Zwakke punten

  • Overheersend Gist

Wijnreview La Capelude

Intro:

De wijngaarden van La Capelude liggen rondom één van de mooiste & oudste steden in het zuiden van Frankrijk: Béziers. Een walhalla voor mensen die van wijn én geschiedenis houden. Wijn district is Languedoc waar een mild mediterraans klimaat heerst.
De druivenrassen Viognier en Grenache Blanc zijn eigenlijk typisch Rhône rassen, maar worden ook veelvuldig in de Languedoc aangeplant, hier liggen tenslotte de uitlopers van de Alpen.

neus:
De neus begint bloemig om vervolgens duidelijk met fris wit fruit als perzik en abrikoos te eindigen.

mond:
Bij het proeven valt me direct het vrij hoge zuurgehalte van de wijn op, meestal geven Viognier en Grenache een veel molligere wijn namelijk. Deze zuren overheersen het beetje vette wat de wijn heeft gelukkig niet, maar geven de wijn juist een goed balans. Tonen van perzik en abrikoos duidelijk in de aanzet van de wijn om te eindigen met een hint van kruiden en witte peper in de droge afdronk. In deze afdronk vind ik zelf iets te veel gist smaak zitten.

eten:
Een heerlijk aperitief, maar ook uitstekend bij visgerechten. Maar ook een favoriet bij vitello tonnato.

conclusie:
La Capelude wijn is duidelijk een mix van Viognier (abrikoos en perzik), en Grenache Blanc (kruiden en citrus). Met een mooi balans tussen mollige, vette tonen en frisse fruit zuren in de afdronk.

Type: Wit
Land: Frankrijk
Verkrijgbaar: Aldi
Druivensoort: Viognier en Grenache Blanc
Stijl: fruitig, fris en rond
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Serveren: rond 8°
Bewaren: binnen 2-3 jaar opdrinken

Probeer ook eens de Verdejo / Sauvignon van Boho Life (Hema)

Origineel Wijnglas

Mok Met Humor

Geef een antwoord

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.