Wijnreview

intro
Deze Pinot Grigio Tussock Jumper is van twee jonge wijnmakers (Gert-Jan van Arkel; half Nederlands/half Frans en Marc Oliviera; half Portugees/half Amerikaans).
Zij zoeken wereldwijd de beste druiven die typerend zijn voor een bepaald wijnland.
Vervolgens koppelen ze de wijn aan een dier dat symbool staat voor het wijnland en geven ze dit dier een rode “Jumper” aan op het etiket. Dit om hun wijnlabel wat makkelijker herkenbaar te maken.
The Pinot Grigio druiven van deze wijn zijn op zijn meest rijpe moment geoogst. Lichte persing volgde, waardoor de frisse en fruitige tonen bewaard blijven, maar de licht wél licht blijft.
Om de smaak wat intenser te maken is er een klein gedeelte zeer rijpe druiven toegevoegd, wat lichte tonen van tropisch, rijp fruit aan de wijn geeft.

neus:
Een lichte kleur, door de snelle en lichte persing waarschijnlijk.
Veel tonen van peer, appel en wat ananas met een vleugje anijs en citrus achterin.

mond:
Een opvallende ronde en licht mollige aanzet, iets wat ik niet gewend ben van een Noord Italiaanse Pinot Grigio, maar wat zeker niet onprettig is.
Het fruit is aromatisch en sappig met tonen van abrikoos, appel en ook ananas.
Aparte afdronk met een vleugje zoet fruit in de neus, maar een licht bittertje in de mond.

eten:
Een heerlijk aperitief, maar ook zeker geschikt bij gerechten met schaal- en schelpdieren.

conclusie:
Deze Pinot Grigio Tussock Jumper geeft een vriendelijke, lichte witte wijn met aromatisch fruit maar toch met een fijne, droge afdronk.

• Type: Wit
  Land: Italië
  Regio: Veneto
  Jaar: 2015
  Verkrijgbaar: Jumbo
  Producent: Tussock Jumper
  Druivensoort: Pinot Grigio
  Stijl: fruitig, licht en aromatisch
  Inhoud: 75 cl
  Alcohol: 12 %
  Serveren: rond 10°
  Bewaren: binnen 2 jaar opdrinken