neus:
Deze Chardonnay van Petit Chat heeft een heerlijk stuivende en fris fruitige neus met tonen van citrus, perzik en gist.

mond:
De smaak maakt zeker waar wat de neus beloofd! Tonen van citrus, beetje appel en levendige zuren. In de afdronk ook tonen van abrikoos en perzik met iets kruidig anijs. De wijn is dikker dan verwacht en dus ook geconcentreerder. Ook vrij droog, met eerder een lichte bittertoon (niet overheersend) dan met een zoetje. Dit is de beste witte supermarkt wijn die ik tot nu toe geproefd heb en zeker voor deze prijs.

eten:
Doordat de wijn mooi droog is zou hij goed passen bij salades met vis, of geitenkaas. Eventueel ook bij gegrilde sardines.

conclusie:
Deze wijn is precies wat je verwacht van Zuid-Frankrijk: aromatisch in de neus, fris en fruitig met levendige zuren en een droge afdronk.

Type: Wit
Land: Frankrijk
Regio: d'Oc (Languedoc & Roussillon)
Verkrijgbaar: Hema
Producent: Le Petit Chat Malin
Jaar: 2014
Druivensoort: Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne
Stijl: fris, aromatisch en fruitig
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Serveren: rond 8-10°
Bewaren: binnen 3 jaar opdrinken