Wijnreview

neus:
De wijnen van G7 zijn ontwikkeld als eerbetoon aan zeven generaties van de familie del Pedrogal in Loncomilla Valley Chili. Dit wijnhuis heeft dus genoeg kennis in huis zou je denken.
De neus is crispy, typisch Chardonnay dus met veel tonen van tropisch fruit als ananas en passievrucht. Maar ook een vleugje broodgist en een hint vanille.

mond:
Alweer een topper van de Hema. Ze blijven me telkens weer verbazen met hun degelijke prijs-kwaliteit verhoudingen. Ik weet niet wie de inkoop bij ze doet, maar deze persoon verdient een pluim.
(En nee, ik word niet gesponsord door Hema, of wie dan ook).
Een degelijke, fruitige én volle Chardonnay. Met tonen van perzik en ananas in de aanzet. Een vrij romig en dik middenpalet met tonen van broodgist en een vleugje vanille. En in de afdronk wat frisser fruit als passievrucht en citrus. Prima balans tussen kracht, fruit en zuren. Voldoende dikte en zeker niet te zoet (wat een aangename verrassing is, gezien het land).

eten:
Kan bij diverse visgerechten. Mijn voorkeur zou uitgaan naar een gerecht met iets van room erin. Bijvoorbeeld een traditionele garnalen cocktail (of een moderne variatie daarvan).

conclusie:
Deze G7 Chardonnay is een degelijke en prettige wijn en heeft een goed balans tussen kracht, fruit en zuren. Precies zoals hij behoort te zijn met mooie tonen van tropisch fruit én een prima prijs-kwaliteit.

Type: Wit
Land: Chili
Regio: Central Valley / Loncomilla Valley
Jaar: 2015
Verkrijgbaar: Hema
Producent: Del Pedrogal
Druivensoort: Chardonnay
Stijl: vol en fruitig
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 13,5 %
Serveren: rond 8-10°
Bewaren: binnen 3 jaar opdrinken