Wijnreview

neus:
Deze Volunté Pinot Grigio is een wat neutralere versie van de Pinot Gris druif uit de Elzas in Frankrijk, wat ook betekent dat deze versie niet zo aromatisch (en zoet) is. De neus is aangenaam fris en fruitig met tonen van peer, perzik en abrikoos.

mond:
De wijn begint een beetje vettig met ronde tonen van fris wit fruit als perzik en peer. Daarna tonen van abrikoos en perzik met een hint van laurier. De afdronk is spannend, omdat er een contrast bestaat tussen aromatisch (fruit) en zuur (citrus) en deze wordt niet overheerst door een hoog alcoholgehalte wat ikzelf als zeer prettig ervaar.

eten:
Heerlijk als aperitief, maar ook bij bijvoorbeeld een salade geitenkaas of zalm en krab.

conclusie:
Een wat neutrale, maar zeker geen slechte versie van de Pinot Grigio druif uit Italië. Aromatisch fruitig met abrikoos en een vleug honing, maar zeker ook met frisse zuren in de droge afdronk.

Type: Wit
Land: Italië
Regio: Brecia (Lombardije in Noord-Italië)
Verkrijgbaar: Jumbo (niet meer verkrijgbaar)
Jaar: 2015
Druivensoort: Pinot Grigio
Wijnmaker: Volunté
Stijl: fris en fruitig
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 12 %
Serveren: rond 8°
Bewaren: binnen 3 jaar opdrinken